HOT ! staub ストウブ オーベルジン 18cm ホーロー 鍋

購入は10年前くらいです、20回くらい利用●ストウブについてストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。Misono 440 モリブデン鋼 包丁 筋引き。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット（ピコ・ココット）を開発●シェフたちの理想をカタチにレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。美品　ストウブ(Staub) ピコ ココット ラウンド グレー 24cm。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透●素材の味をそのままにフタの裏側にあるピコ（突起）による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能●真鍮（またはニッケル）のツマミ高温でも対応可能なツマミ。貝印　関孫六　要　切付4寸(120mm) 新品未使用。オーブンでの調理などにも使用可能●黒マットエマイユ加工ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。使用数回　魔法のフライパン　28cm　Magic Fry Pan 　錦見鋳造。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様●熱伝導・保温性の高さ鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。OPA Mari ステンレスケトル 1.5L ステンレス製やかん 1.5L。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る●耐久性に優れた3層エマイユ（ホウロウ）加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。レンジメート プレミアム ホワイト 新品未使用。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力●あらゆる熱源に対応すべての熱源で使える滑らかな底面。バイタミックスエアーディスクコンテナ1.4インターロック。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応●あらゆる料理に適したラウンドデザインストウブの定番商品。クリステル 深鍋 16/18/20/24㌢/バスケット付き/ハンドル2種/。煮込み・グリルなど日常使いで大活躍。remy クロの包丁 平野レミ 共同開発 三徳包丁 シャープナー 包丁研ぎ。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこない普遍的なデザイン●＊電子レンジ不可。ストウブ Staub ココット ラウンド 24cm　ブラック。食洗機使用可●＊ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、